| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、黑巧克力（85克）、黄油（80克）、低粉（30克）、白糖（12克）、盐（1克）、朗姆酒（适量）、雀巢咖啡（3克）、香草粉（适量）、开水（25毫升）
1/13. 准备好所有的食材。称量好。
2/13. 25ml的开水将3克（一小袋）咖啡冲开拌匀备用。
3/13. 鸡蛋和白糖混合搅拌均匀。
4/13. 黑巧克力隔水融化。
5/13. 加入黄油搅拌至完全融化。
6/13. 过筛倒入咖啡水拌匀。
7/13. 加入朗姆酒。
8/13. 加入香草粉搅拌均匀。
9/13. 倒入鸡蛋液，加入一克的盐继续搅拌均匀。
10/13. 筛入低粉轻轻的搅拌均匀。
11/13. 倒入纸杯6分满。空气炸锅200度预热5分钟，放入装好蛋糕糊的纸杯。
12/13. 8分钟即可。（图中我设定的是10分钟，结果过火了）
13/13. 少了‘熔岩’的蛋糕照样美味哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、桂圆肉、生菜搭配；与雪莲果、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克