| 黄瓜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 382克 | 黄瓜肉片热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于摇摆舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 黄瓜和瘦肉洗净，分别切片，蒜切末，姜切丝。
3/8. 黄瓜用盐腌下，瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右。
4/8. 炒锅洗净烧热，下姜丝和一半的蒜末爆香。
5/8. 下肉片快速划散。
6/8. 肉片变色时下午剩下的蒜末炒出香味。
7/8. 黄瓜片挤掉水分，入锅。
8/8. 快速炒几下即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与莲藕、豆腐皮、魔芋搭配；与明虾、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、醋、豆腐搭配；与包菜、山药、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜肉片热量300 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾407 毫克