| 红焖鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红焖鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于俯卧撑166分钟消耗的热量...480 | |||||
红焖鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 鸡爪洗净，凉水入锅，放入少许料酒，水开后再煮两分钟，捞出用清水洗去浮沫。
2/6. 葱切段，姜切片，其他调料准备好。
3/6. 锅里热油，下八角，花椒，干辣椒，香叶炒香。
4/6. 下葱段和姜片炒香。
5/6. 放入鸡爪，翻炒几分钟，调入料酒，酱油，盐，醋，糖，继续翻炒。
6/6. 加入少许清水，盖上锅盖，转中小火，焖40-60分钟即可（根据自己喜欢的口感决定时间）。中间隔一段时间（一刻钟左右）开盖翻一下，让它入味均匀。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
