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地狱猪手煲

地狱猪手煲的热量和减肥功效

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地狱猪手煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
总量528地狱猪手煲热量/卡路里700千卡
干活 热量700千卡,相当于干活467分钟消耗的热量...90

地狱猪手煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪手(1只)、香菇(100克)、玉米(2根)、青蒜(少许)、朝天椒(根据能接受口味添加)、豆瓣酱(2勺)、甜面酱(2勺)、辣椒粉(1大勺)、小茴香籽(1勺)
地狱猪手煲的做法图解1

1/6. 将所有食材切成小块,香菇用小刀在顶端划上花刀

地狱猪手煲的做法图解2

2/6. 大同外锅内放冷水加入猪蹄煮开去除血水

地狱猪手煲的做法图解3

3/6. 焯好的猪蹄捞出放入内锅中,加入葱姜,料酒,和适量水,将内锅放入大同外锅中,外锅加2杯水,焖煮40分钟直至猪蹄软烂

地狱猪手煲的做法图解4

4/6. 外锅里加少许油,加入豆瓣酱炒出红油后加入甜面酱和辣椒粉小茴香,炒香后把内锅中焖煮好的猪蹄连汤水一起倒入外锅中

地狱猪手煲的做法图解5

5/6. 加入玉米香菇和朝天椒煮20分钟即可,因为豆瓣酱和甜面酱里都有咸味所以可以无需加盐哦!软烂的猪蹄,满满的胶原蛋白是不是流口水了呢?

地狱猪手煲的做法图解6

6/6. 出锅完成~

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、预防佝偻病等功效;可与荸荠、牛肉、牛腩搭配;与明虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、降血脂、防治肝病等功效;可与松子、豇豆、牛膝搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、改善肝功能、防癌症等功效;可与莴笋搭配;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、杀虫等功效;可与娃娃菜、茄子、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地狱猪手煲热量700 千卡
  • 脂肪13.6 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物87.1 克
  • 15.8 毫克
  • 39 毫克
  • 8.2 毫克
  • 1511 毫克

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