| 草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 草莓蛋糕卷热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于爬泳93分钟消耗的热量...480 | |||||
草莓蛋糕卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低粉（4勺）、玉米淀粉（2勺）、鸡蛋（4个）、炼乳（1勺）、白糖（8勺）、草莓（10个）、脐橙（1个）
1/15. 蛋清，单独放一容器里，容器必须无水无油；
2/15. 蛋黄，放另外一容器；
3/15. 蛋黄液打散，加入白糖；搅拌；
4/15. 加入炼乳，搅拌；
5/15. 加入脐橙汁，搅拌；
6/15. 再加入低粉和玉米淀粉；搅拌；
7/15. 我偷懒，用打蛋器，打到顺滑，备用；
8/15. 蛋清，分次加入白糖；
9/15. 打发，倒立有倒三角；
10/15. 蛋清，蛋糊，分次，混合搅拌；
11/15. 烤盘准备，铺好，油纸，面糊，倒入，震出大气泡；
12/15. 入烤箱，上下150度，25分钟，出炉，趁热撕去油纸，抹上番茄酱；
13/15. 放上草莓卷好，入冰箱冷藏；
14/15. 切成卷，一杯牛奶，早餐，就有了～～
15/15. 开吃吧～～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效；可与玉米、小米、青椒搭配；与兔肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
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营养信息
- 草莓蛋糕卷热量743 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物220.62 克
- 钠253.3 毫克
- 钙342 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾503 毫克