| 青椒炒蛋清热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 432千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 青椒炒蛋清热量/卡路里457千卡 | |||

1/8. 准备食材。青红椒和葱分别切段。

2/8. 蛋清里放入少许盐。

3/8. 用筷子搅打均匀。

4/8. 锅里放少许油。

5/8. 油热后倒入葱花翻炒出香味。

6/8. 然后倒入青红椒,加少许盐入味翻炒。

7/8. 倒入蛋清。

8/8. 待蛋清稍微凝固,翻炒均匀出锅。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、美容、止血等功效;可与紫菜、牡蛎 、百合搭配;与鹅、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、挡辐射、解热等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;