| 羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于看电视1697分钟消耗的热量...90 | |||||
羊蝎子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、胡椒粉（适量）、花椒（适量）、孜然（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、茴香（适量）、草果（适量）
1/8. 羊蝎子绰水，开锅时把肉夹出来，这样不容易沾上沫子
2/8. 所有配料大合照
3/8. 炒锅加油，温热放入除干辣椒的所有配料，我放了点冰糖上色
4/8. 所有配料出香味后倒入羊蝎子翻炒
5/8. 加料酒，老抽，炒至颜色微黄
6/8. 添水烧开
7/8. 放入干辣椒，我家有小孩，辣椒只是提味，大家可根据个人喜好放辣椒
8/8. 先大火炖二十分钟，换小火，炖到肉烂即可，出锅时放上香菜，味道美美哒??
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮阳、补虚损、补益等功效；可与香菜、刀豆、海参搭配；与梅干菜、百合、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊蝎子热量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克