| 叉烧酱烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 644克 | 叉烧酱烤鸡腿热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于坐车1139分钟消耗的热量...60 | |||||
叉烧酱烤鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、生姜（5克）、蒜头（2瓣）、叉烧酱（3汤匙）、酱油（1汤匙）、花生油（1茶匙）、蜂蜜（10克）
1/8. 鸡腿提前解冻
2/8. 所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末
3/8. 把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合
4/8. 鸡腿清洗干净后切几刀，以便入味，也更易熟
5/8. 把鸡腿放容器里，加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天
6/8. 把腌制过的鸡腿放烤盘里（底下铺锡纸），把细的部份用锡纸包住，否则容易烤焦
7/8. 入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤25分钟
8/8. 拿出涂上一层蜂蜜，继续放进烤箱烤5分钟即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与五花肉、粳米、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧酱烤鸡腿热量1139 千卡
- 脂肪14.25 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物50.83 克
- 钠94.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾1058 毫克