| 醋溜娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 醋溜娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于爬泳4分钟消耗的热量...480 | |||||
醋溜娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一颗）、生姜（3片）、子弹头辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/6. 如图准备好材料，没有买三颗一包的高山娃娃菜，毕竟都被爆出新闻了，还是怕怕的。买的本地娃娃菜，个头有点大，有点像白菜心，但味道是不一样的；
2/6. 娃娃菜洗净切段，生姜切片，子弹头辣椒剪段，取一小碗，调入适量的盐、糖、味精、生抽和醋，调成醋汁；
3/6. 锅中坐油，油热后下入姜片和辣椒爆出香味；
4/6. 下入娃娃菜翻炒；
5/6. 将娃娃菜翻炒至断生，倒入调好的醋汁；
6/6. 翻炒均匀出锅即可~
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜娃娃菜热量29 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克