| 平菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 平菇炒鸡蛋热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于保龄球运动49分钟消耗的热量...180 | |||||
平菇炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、鸡蛋（3个）、葱（3棵）、鸡精（3克）、生抽（2毫升）、料酒（2毫升）、食用油（1勺）
1/7. 平菇撕开大小相等洗净
2/7. 鸡蛋打散（可以加一点点水和料酒）这样鸡蛋更嫩
3/7. 待锅热油热，倒入鸡蛋
4/7. 鸡蛋发开，再倒入平菇翻炒
5/7. 接着倒入适量生抽、料酒翻炒
6/7. 最后添加适量鸡精，再撒入葱花（根据个人口味添加盐，之先加入了生抽，所以可以不用放盐了）
7/7. 装盘享用啦
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、治疗便秘、美容养颜等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、生菜、圆生菜搭配；与桔子、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇炒鸡蛋热量147 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克