| 葱花煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 葱花煎鸡蛋热量/卡路里111千卡 | |||

1/4. 鸡蛋2个打散,葱切碎

2/4. 葱花放入鸡蛋液中,加盐拌匀

3/4. 平底锅放油,根据自己喜好放油量,不喜欢油腻的可以少放点

4/4. 煎至表面快凝结,翻面继续煎至全熟,装盘即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与玉米、香椿、干贝搭配;与雪莲果、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效;可与里脊牛肉、牛腱子、股内牛肉搭配;与香豆腐干、脆豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;