| 珍珠肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 266千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鱼露 | 克 | 3千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 377克 | 珍珠肉丸热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于板球291分钟消耗的热量...300 | |||||
珍珠肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（300克）、糯米（75克）、鱼露（2克）、蒜蓉（50克）、生抽（4克）、花生油（6克）、食盐（2克）
1/6. 猪肉剁碎，把所有配料加进肉末
2/6. 所有材料搅拌均匀
3/6. 盘里放适量油，然后一个个捏成丸子，再在表面滚些糯米
4/6. 电饭煲煮开水，然后放下去蒸
5/6. 半小时后蒜香味出来里了，蒸好了
6/6. 好好吃的珍珠肉丸
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与苋菜、冬笋、豆腐皮搭配；与何首乌、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾养胃、补血等功效；可与赤小豆、鸭肉、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 珍珠肉丸热量1454 千卡
- 脂肪31.69 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物118.35 克
- 钠1183.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾446 毫克