| 清炖白萝卜羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1148克 | 清炖白萝卜羊排热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于编织374分钟消耗的热量...210 | |||||
清炖白萝卜羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（600克）、白萝卜（1/2个）、大葱（1根）、香菜（2根）、花椒（适量）、八角（1个）、精盐（适量）、鸡精（适量）、水（1500毫升）
1/9. 切好的羊排用清水洗干净。
2/9. 放入冷水锅，煮沸。用清水洗净。
3/9. 准备好食材。
4/9. 花椒、八角放入调料盒，葱白切段，生姜拍松。
5/9. 砂锅加水，放入羊排、葱白、生姜、花椒、八角，中火煮沸改小火慢慢炖20分钟。
6/9. 白萝卜切滚刀块。
7/9. 加入白萝卜块、精盐，继续炖10分钟，关火。
8/9. 大葱叶和香菜切小段。
9/9. 炖好的白萝卜羊排汤加入香菜、大葱段，再加点鸡精就ok了。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、保护胃壁、益肝等功效；可与柠檬、豆腐、生姜搭配；与栗子、西瓜、梨相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增强免疫力、促消化等功效；可与鹅肉、糙米、鸡肉搭配；与桃子、雪梨、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与基围虾、北极虾、明虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、帮助消化等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炖白萝卜羊排热量1310 千卡
- 脂肪10.65 克
- 蛋白质29.02 克
- 碳水化合物14.54 克
- 钠328.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾754 毫克