| 胡萝卜虾皮鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 289克 | 胡萝卜虾皮鸡蛋饼热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于街舞106分钟消耗的热量...470 | |||||
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（2个）、虾皮（1小撮）、食用油（20毫升）、盐（5克）、面粉（60克）、葱（1截）、五香粉（2克）、生抽（2毫升）、水（100毫升）
1/9. 食材准备。
2/9. 胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花，在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
3/9. 打入鸡蛋搅拌均匀。
4/9. 倒入面粉。在逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。
5/9. 最后放入生抽调色、调味，搅拌均匀。
6/9. 这是搅拌均匀的面糊，稠度刚刚好。
7/9. 电饼铛里倒入适量油，加热。倒入面糊，铺平锅底。
8/9. 电饼铛是双面加热的，所以也可以不用翻面。煎至两面金黄，改刀装盘即可。
9/9. 简单美味、方便快捷，很好吃哦。早餐随意搭配都是美味的。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、胃肠蠕动等功效；可与香菜、西瓜、鳕鱼搭配；与西红柿、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、玉米、小米面搭配；与牛奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、预防高血压等功效；可与南瓜、白菜、豇豆搭配；与红枣、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 胡萝卜虾皮鸡蛋饼热量828 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克