| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 450克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于改建房屋104分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌鸡丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（半块）、胡萝卜（1/4根）、火腿肠（1/5根）、黄瓜（1/4根）、香菜（3条）、大蒜（1瓣）、姜（3小片）、红辣椒（1棵）、大料（1颗）、胡椒粒（一小撮）、孜然（一小撮）、红干辣椒（3颗）、盐（1/2小勺）、生抽（1勺）、香油（2滴）、黑胡椒（一点点）
1/3. 把大料/八角，胡椒粒，孜然，红干辣椒，鸡胸脯肉全部放在锅里煮，鸡肉熟了就行了。
2/3. 同时准备黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜切段、火腿肠切粒儿。姜切成丝、蒜切成蒜泥。小红辣椒剁成像海底捞那样的。
3/3. 煮好的鸡肉，差不多凉到手不觉得烫了，就开始撕成丝儿。然后把盐、生抽、香油、黑胡椒、姜丝、蒜蓉、小红辣椒全放进去，拌上就好了。最后把香肠粒儿摆上面。能好看点儿。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、补虚健胃等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与糯米、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、利尿等功效；可与鲈鱼、草鱼、大米搭配；与红枣、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量572 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物26.9 克
- 钠805.6 毫克
- 钙12 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾555 毫克