| 酱烧小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 585克 | 酱烧小土豆热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于速度滑冰31分钟消耗的热量...900 | |||||
酱烧小土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、蒜苗（适量）、黄豆酱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、冰糖、（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 土豆洗净切块，蒜苗切小段，蒜切末。
3/8. 锅里下油爆香蒜末。
4/8. 下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。
5/8. 加水烧开。
6/8. 倒入土豆，小火慢烧。
7/8. 要不时晃动锅，使土豆上裹满汤汁。
8/8. 大火收汁，下蒜苗和盐，炒匀出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、补充营养等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防流感、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、增强免疫力、预防癌症等功效；
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营养信息
- 酱烧小土豆热量469 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物46.5 克
- 钠3613.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1076 毫克