| 日式炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 日式炸猪排热量/卡路里58千卡 | |||

1/7. 用肉锤锤薄猪肉撒味椒盐上天妇罗粉

2/7. 上蛋液
3/7. 再上一次天妇罗粉,确全全面上粉。

4/7. 上面包糠
5/7. 再上一次蛋液,面包糠。

6/7. 开中火,放点面包糠到油锅,慢慢浮上来油温也够,可以放猪排。

7/7. 炸2分钟左右,翻过来炸2分钟左右即可。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、洋葱、银鱼搭配;与鹅肉、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;