| 香烤南瓜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 850克 | 香烤南瓜排骨热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于做题709分钟消耗的热量...108 | |||||
香烤南瓜排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（450克）、南瓜（400克）、牛排调料（10克）、黑椒牛肉酱粉（15克）、西兰花（30克）、橄榄油（20克）
1/12. 先准备食材。
2/12. 排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。
3/12. 排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
4/12. 南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。
5/12. 腌制好的排骨铺上。
6/12. 烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。
7/12. 取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。
8/12. 小火煮至浓稠。
9/12. 20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
10/12. 再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。
11/12. 烤后取出摆上西兰花。
12/12. 淋上酱汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与洋葱、茄子、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与枣（鲜）、红枣、牛腩搭配；与小白菜、油菜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤南瓜排骨热量1276 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克