| 木耳山药鸡翅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 醪糟 | 克 | 30千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 731克 | 木耳山药鸡翅汤热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于办公室工作733分钟消耗的热量...90 | |||||
木耳山药鸡翅汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（10克）、山药（200克）、鸡翅（5个）、醪糟（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、香菇（适量）、鸡粉（适量）、蒜苗（适量）、水（适量）
1/10. 准备食材。10克的木耳充分的泡发。鸡翅划上两刀备用。山药去皮切成斜片，不要太薄。
2/10. 姜切4-5片。锅中放油用姜片炝锅。
3/10. 将鸡翅煎至两面金黄。
4/10. 用醪糟烹煎好的鸡翅。
5/10. 加入冷水。
6/10. 待锅开，倒入砂锅再煮开。
7/10. 依次的放入木耳、山药和香菇。
8/10. 大火煮开，改中小火，盖上锅盖煮15分钟。
9/10. 关火后调味：加入少许的盐和鸡粉。撒上切碎的蒜苗。
10/10. 成品。要多美味有多美味。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、清肠胃、止血止痛等功效；可与海蜇皮、海蜇、海蜇头搭配；与田螺、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、强健机体、促进消化等功效；可与鸭肉、扁豆、乌鸡搭配；与南瓜、香蕉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 木耳山药鸡翅汤热量1100 千卡
- 脂肪12.24 克
- 蛋白质22.38 克
- 碳水化合物46.15 克
- 钠78.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾461 毫克