| 红薯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯泥 | 克 | 182千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 352克 | 红薯蛋糕热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于摩托艇运动259分钟消耗的热量...150 | |||||
红薯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、红薯泥（180克）、鸡蛋（1个）、小苏打（3克）、植物油（60毫升）、盐（2克）、姜蜜（1汤匙）、五香粉（2克）、熟红薯丁（适量）
1/9. 粉类混合过筛备用。
2/9. 红薯上锅蒸熟。
3/9. 红薯过筛绵密的红薯泥，取180g加入蛋糕。
4/9. 鸡蛋和植物油、姜蜜混合均匀。
5/9. 加入红薯泥搅拌均匀。
6/9. 过筛的粉类分次筛入翻拌均匀。
7/9. 最后加入熟红薯丁稍微翻拌一下。
8/9. 做好的红薯蛋糕糊倒入模具里抹平。
9/9. 送入预热好的烤箱170度30分钟左右即可（烘焙温度与时间仅供参考，以自家烤箱为主）。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与香椿、小米、海虾搭配；与豆奶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 红薯蛋糕热量647 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.84 克
- 碳水化合物86.41 克
- 钠27589 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾348 毫克