| 口水鸡腿拼金蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 692克 | 口水鸡腿拼金蛋热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于背包旅行187分钟消耗的热量...420 | |||||
口水鸡腿拼金蛋的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 花生米去皮，这回炒的有点大哦
2/22. 花生米剁成碎末备用
3/22. 锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火，在锅中焖30分钟，用
4/22. 鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊
5/22. 再焖制鸡腿时可以节省时间，锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可
6/22. 煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去
7/22. 很快鹌鹑蛋的皮就去好了
8/22. 鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用
9/22. 将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中
10/22. 锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟
11/22. 花生米去皮，这回炒的有点大哦
12/22. 花生米剁成碎末备用
13/22. 香菜切成碎末备用
14/22. 辣椒油、花椒油、麻油、香油、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、糖、胡椒粉、味精调拌均匀浇在鸡腿上
15/22. 切碎的花生碎撒在鸡腿上
16/22. 切碎的香菜末也撒在鸡腿上
17/22. 鹌鹑蛋一切为二摆放在鸡腿旁
18/22. 用枸杞子来装饰一下
19/22. 口水鸡腿拼金蛋就大功告成喽
20/22. 还没来的急品尝我的口水真的是咽了又咽啊
21/22. 口水鸡现在是红遍大江南北的一道美食哦
22/22. 亲们你们的口水流到盘子里了吗？
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆肉、百合、荠菜搭配；与甲鱼 、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、降低胆固醇、造血等功效；可与菠菜、猪蹄、苦菊搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、消食下气、帮助消化等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水鸡腿拼金蛋热量1311 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质52.06 克
- 碳水化合物29.93 克
- 钠1145.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.89 毫克
- 钾1222 毫克