| 双虾包菜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 虾米 | 克 | 50千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 283克 | 双虾包菜墩热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于看电视71分钟消耗的热量...90 | |||||
双虾包菜墩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
包菜（1个）、沙虾（250克）、虾米（25克）、芝麻海苔猪肉松（适量）、红蟹籽（适量）、鸡油（2汤匙）、姜（2片）、大蒜（1个）、盐（1茶匙）、鸡精（1/2茶匙）、淀粉（1/2汤匙）
1/9. 材料备好。
2/9. 沙虾去头、去壳、去虾肠，洗净沥干水份，包菜切成细丝待用。
3/9. 另锅放水烧开，放入沙虾焯水，过冷河后沥干水份待用。
4/9. 把生鸡油放入锅里慢火炼出油。
5/9. 炼好的鸡油装入碗中，虾米泡发好沥干水份，蒜、姜切成碎粒待用。
6/9. 锅放入鸡油烧热后爆香蒜、姜和虾米。
7/9. 放入包菜丝翻炒软，加入焯了水的虾仁。
8/9. 撒入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
9/9. 把炒好的双虾包菜放入杯子里压紧，倒扣在盘中，把杯子拿开，上面撒上肉松和红蟹籽即可。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与木耳、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、藕、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双虾包菜墩热量107 千卡
- 脂肪5.21 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠4919.1 毫克
- 钙604 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾674 毫克