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南瓜椒盐烧饼

南瓜椒盐烧饼的热量和减肥功效

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南瓜椒盐烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉988千卡366千卡11.3克1.5克
南瓜泥42千卡28千卡0.81克0.2克
总量420南瓜椒盐烧饼热量/卡路里1030千卡
掸灰尘 热量1030千卡,相当于掸灰尘412分钟消耗的热量...150

南瓜椒盐烧饼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(270克)、南瓜泥(150克)、温水(65克)、椒盐(20克)、鸡油(15克)、黑芝麻(15克)、酵母(1克)、泡打粉(2.5克)、白糖(10克)
南瓜椒盐烧饼的做法图解1

1/14. 南瓜切块,表面盖保鲜膜,微波10分钟。

南瓜椒盐烧饼的做法图解2

2/14. 取出南瓜,稍凉去皮,碾成泥

南瓜椒盐烧饼的做法图解3

3/14. 面包机里面加南瓜泥

南瓜椒盐烧饼的做法图解4

4/14. 加面粉,白糖和泡打粉

南瓜椒盐烧饼的做法图解5

5/14. 温水(和体温相同的温度)加1克酵母,启动面包机,和成比饺子面要软的面团。如果在和面的时候感觉面团稀,可加点面粉调节,但不宜太干(否则面太硬,烧饼口感不好)

南瓜椒盐烧饼的做法图解6

6/14. 案板撒一点扑面,将面团按扁

南瓜椒盐烧饼的做法图解7

7/14. 擀成大片,上面撒鸡油(可用植物油代替)。鸡油,平时吃鸡肉的时候,上面有肥油,给它炼一下油,吃烧烤,烙饼的时候用,特香。

南瓜椒盐烧饼的做法图解8

8/14. 撒椒盐(买现成的,没有就撒盐)

南瓜椒盐烧饼的做法图解9

9/14. 如图卷起

南瓜椒盐烧饼的做法图解10

10/14. 盘上,到达所需大小,切断。

南瓜椒盐烧饼的做法图解11

11/14. 饼坯如图,醒10分钟,不用过渡发酵(盖保鲜膜)

南瓜椒盐烧饼的做法图解12

12/14. 表面抹清水,粘黑芝麻

南瓜椒盐烧饼的做法图解13

13/14. 烤箱提前预热,上下火200度(自己根据自己的烤箱灵活掌握)烤20——25分钟,根据饼的大小。

南瓜椒盐烧饼的做法图解14

14/14. 出炉

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防前列腺、护肝等功效;可与薏米、猪肉、红枣搭配;与芹菜、明虾、带鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜椒盐烧饼热量1030 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
  • 17 毫克
  • 24 毫克
  • 0.32 毫克
  • 185 毫克

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