| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
酸奶蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋粉（2汤匙）、白糖（5勺）、酸奶（1个）
1/12. 鸡蛋两个，分别蛋黄、蛋清分离，放在两个无水无油的盆里；
2/12. 加入白糖，搅拌；
3/12. 加入酸奶，搅拌均匀；打得有点发白；
4/12. 加入低筋粉，搅拌成糊状；
5/12. 蛋清；备战…
6/12. 家入白糖，用打蛋器打成大泡状；
7/12. 继续加入白糖，打发成倒三角状态；
8/12. 取一半的蛋液，加入蛋黄糊里，搅拌均匀；（搅拌的时候一定要像炒菜样）
9/12. 另外的也加入，搅拌均匀，放入6寸容器
10/12. 振几下，出泡，入烤箱130，上下，45分钟…
11/12. 取出，倒扣，待凉，脱模，切块……
12/12. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、西红柿、圆生菜搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克