| 家常椒盐葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 家常椒盐葱花饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于深蹲229分钟消耗的热量...240 | |||||
家常椒盐葱花饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、温水（160克）、猪油（1勺）、植物油（20克）、葱花（20克）、椒盐（20克）
1/15. 半斤面粉，中间加一勺猪油（目的是让面更有延展性，烙饼更香）
2/15. 按照一斤面六两到六两五的水和面，水温夏天三分之二温热水面，三分之一冷水面，然后和成一团。此时冬季，我用的水温是80度的水（做开水，水开始冒泡，有响声的时候），先用温热水将猪油融化
3/15. 然后一点点加水，和成雪花棉絮状
4/15. 和成的面团，表面一定要抹点植物油，然后装保鲜袋醒面30分钟
5/15. 案板抹少许植物油，将面团拿出。揉几下
6/15. 分成几份剂子（我分4个）
7/15. 将剂子直接用手按成薄片，此时面的延展性非常好
8/15. 准备椒盐和葱花
9/15. 在饼上面撒椒盐葱花
10/15. 如图卷起
11/15. 盘起来，边盘边抻一下面
12/15. 饼坯如图做好了
13/15. 擀成你所需要的厚度
14/15. 锅里加油，小火烙，两面金黄就可以
15/15. 出锅，切块（其实最好在切之前反复搓几下饼，这样更好吃，为了拍照我没搓）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常椒盐葱花饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克