| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 辣子鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于滑翔飞行182分钟消耗的热量...210 | |||||
辣子鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、生粉（适量）、橄榄油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）
1/9. 辅料准备好备用，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、芝麻。
2/9. 鸡腿洗净切块，用盐、料酒、生粉腌制半小时。
3/9. 最好加入些黑胡椒腌制，味道会更好。
4/9. 起锅，油烧热，大火炸鸡块至金黄。
5/9. 如图颜色后捞出沥干油。
6/9. 热锅凉油，小火煸香蒜瓣和姜丝。
7/9. 煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。
8/9. 倒入鸡块继续翻炒。
9/9. 出锅前撒上芝麻，鸡精，加入香葱，上桌喽～
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克