| 翡翠白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 翡翠白玉卷热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于堆肥11分钟消耗的热量...300 | |||||
翡翠白玉卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
包菜（适量）、肉糜（适量）、木耳（适量）、虾皮（适量）、鸡蛋（适量）、鸡蛋清（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料如图所示。
2/9. 包菜从外面小心的剥下完整的四片，再随便剥四片，焯水。
3/9. 焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里，加葱姜碎和虾米，调成饺子馅。
4/9. 取一片完整的包菜叶，肉糜码放成条。
5/9. 两边折起，卷成条。
6/9. 四个条都做好了，开水上锅蒸十分钟。
7/9. 蒸好的包菜卷一切为二。
8/9. 蒸碗里的汁水，混合一勺香醋，半勺白糖，一茶匙盐，熬滚一分钟，勾芡。
9/9. 芡汁浇在包菜卷上面，装饰即可。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与辣椒、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白玉卷热量57 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克