| 香酥黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 香酥黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/3. 黄豆泡发一夜,加些盐;做的时候捞出控干水

2/3. 锅里做油,烧至五成热,将黄豆放入,小火慢炸,炸制金黄色,铲动感觉很轻松,水分蒸发差不多了,捞出控油;

3/3. 撒些盐拌匀,即可装盘
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、促进骨生成、降血糖等功效;可与茄子、胡萝卜、花生搭配;与虾皮、基围虾、猪肉相克,同食可能会引起不适;