| 月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 40克 | 月饼热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于玩游戏63分钟消耗的热量...340 | |||||
月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
月饼粉（125克）、转化糖浆（100克）、枧水（2克）、色拉油（40克）
1/11. 倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可
2/11. 倒入月饼粉揉成团
3/11. 将面团封上保鲜膜静置3小时
4/11. 月饼馅揉成50克的圆球待用
5/11. 手上抹油把面团分成12个圆球，将圆球压平
6/11. 包上月饼馅即可
7/11. 再裹上一层月饼粉
8/11. 放入月饼模具里，压成形即可
9/11. 在月饼上晒上一层水180度烤5分钟
10/11. 再拿出刷上一层蛋黄液180度烤15分钟即可
11/11. 待月饼回油一天即可食用
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 月饼热量359 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克