| 肯德基蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 425克 | 肯德基蛋挞热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡，相当于水上排球852分钟消耗的热量...180 | |||||
肯德基蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（4个）、淡奶油（250克）、奶（200毫升）、蛋挞皮（25个）、白糖（100克）、低粉（18克）、炼乳（25克）
1/4. 淡奶油，牛奶，炼乳，糖，加热（不要开）糖化了就行
2/4. 蛋黄搅拌加入淡奶油里，加入低粉，过滤，到入蛋挞皮里八分满
3/4. 烤箱200下火220 25分钟 上色为止。
4/4. 成品外酥里嫩。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、大便秘结等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 肯德基蛋挞热量2556 千卡
- 脂肪149.1 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠359.9 毫克
- 钙230 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾474 毫克