| 肉末黄豆雪里红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里红 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1500克 | 肉末黄豆雪里红热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于打拳击177分钟消耗的热量...720 | |||||
肉末黄豆雪里红的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雪里红（1000克）、黄豆（200克）、肉末（300克）、姜（20克）、小米椒（5个）
1/10. 市场买回的雪里红放水里泡一会去除多余的盐分，清洗干净攥干水分切成末
2/10. 干黄豆泡一夜，菜市也有卖泡好的
3/10. 切肉末
4/10. 姜末，小米椒切碎
5/10. 起油锅，放入肉末
6/10. 把肉末煸出水分后放入姜末辣椒碎
7/10. 翻炒均匀后加少许酱油上色
8/10. 倒入黄豆加少许水烧几分钟，因为黄豆是不易熟
9/10. 黄豆炒熟后，确保锅里没汤了放入雪里红
10/10. 翻炒均匀后放鸡精起锅，盐就不要放了
食材功效信息
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有通便、聪耳、明目等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、养颜护肤、降血脂等功效；可与牛蹄筋、茄子、燕麦片搭配；与明虾、芹菜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与蕨菜、黑木耳、豆腐皮搭配；与雪花梨、甲鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末黄豆雪里红热量2125 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物67.2 克
- 钠3373.7 毫克
- 钙471 毫克
- 铁14.91 毫克
- 钾1573 毫克