| 老豆腐烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 692克 | 老豆腐烧肉热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于刷牙1038分钟消耗的热量...120 | |||||
老豆腐烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、五花肉（1块）、八角（2个）、蒜头（1个）、生姜（1个）、干辣椒（4个）
1/11. 豆腐切块
2/11. 肉切片（易熟）
3/11. 大料配好
4/11. 油加热，放入大料炒出香味
5/11. 加入肉继续翻炒
6/11. 加入豆瓣酱和生抽，继续翻炒
7/11. 再加入豆腐
8/11. 翻炒豆腐变色，多炒会儿更入味
9/11. 加入适量开水，盖上锅盖大火闷煮
10/11. 10分钟后，关火撒上葱段
11/11. 装入碗中
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与茄子、紫菜、大蒜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老豆腐烧肉热量2076 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克