| 呛炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 呛炒黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于修筑围墙11分钟消耗的热量...360 | |||||
呛炒黄豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（1包）、干辣椒（2根）、花椒（若干粒）、大蒜（若干）、盐（适量）、鲜味生抽（适量）、花生油（适量）
1/6. 黄豆芽一包。
2/6. 将黄豆芽在清水下反复冲洗，洗掉豆壳后捞出沥干水分。
3/6. 大蒜切片，干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段。
4/6. 炒锅内倒入适量油烧热后，爆香花椒。而后将花椒粒拣出来，再放辣椒、大蒜爆香。
5/6. 倒入豆芽大火爆炒2、3分钟。
6/6. 出锅前加少许盐和生抽调味即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、乌发、消肿除痹等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 呛炒黄豆芽热量66 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克