| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 842克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于搬东西629分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、莲藕（1段）、姜（1块）、料酒（1汤匙）、枸杞（10个）
1/7. 准备原材料，排骨一斤，莲藕一段，材料洗净备用
2/7. 锅里放入凉水，加入姜片和排骨大火烧开
3/7. 排骨焯水，去掉浮沫
4/7. 焯好的排骨用温水冲洗干净备用
5/7. 莲藕切成滚刀块备用
6/7. 砂锅加入足够的水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开转小火炖半个小时后加入切好的莲藕块
7/7. 加入莲藕后，大火烧开转小火炖一个小时即可，临出锅前放入适量的盐调味
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、海带、白菜搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、凉血、止泻等功效；可与虾、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1573 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克