| 排骨瓦罐煨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 672克 | 排骨瓦罐煨汤热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于洗车594分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨瓦罐煨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、茶树菇（50克）、红枣（10颗）、清水（适量）、食盐（10克）、白醋（1小勺）、食用油（2小勺）
1/9. 茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净，切去菌根；
2/9. 排骨清洗干净，用开水燎一下，用水冲去泡沫；
3/9. 排骨，茶树菇，红枣干放入瓦罐中；
4/9. 倒入食用油和白醋，加入清水，9分满即可；
5/9. 烤箱功能调到（下火+热风循环）预热10分钟，温度200度，时间2小时；
6/9. 把瓦罐放入烤箱中间，按启动键，启动程序；
7/9. 时间还剩1小时30分，水开后，温度调为100度；
8/9. 待工作程序完成，茶树菇排骨汤就煨好啦；
9/9. 取出煨好的汤加入食用盐搅拌均匀即可；！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与大蒜、萝卜、紫菜搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、防病、健脾胃等功效；可与猪腰、老鸭、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、降血压、防治心血管病等功效；可与板栗、冬瓜、薏仁搭配；与鱼肉、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 排骨瓦罐煨汤热量1782 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物125.6 克
- 钠50.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾798 毫克