| 蜂蜜紫薯山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 99千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 紫薯 | 克 | 52千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 329克 | 蜂蜜紫薯山药糕热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于小提琴263分钟消耗的热量...150 | |||||
蜂蜜紫薯山药糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（180克）、紫薯（70克）、蜂蜜（35克）、玉米油（1.5小勺）
1/21. 用料：铁棍山药180克，紫薯70克，蜂蜜35克，玉米油1.5小勺
2/21. 铁棍山药洗净切小段
3/21. 紫薯洗净切大片
4/21. 一起放入沸水锅中，蒸15分钟左右
5/21. 熟透出锅，晾凉
6/21. 山药去皮
7/21. 紫薯去皮
8/21. 将山药装入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥
9/21. 紫薯用同样的方式做成紫薯泥
10/21. 在山药泥中加入25克蜂蜜，1小勺油
11/21. 抓匀
12/21. 将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中
13/21. 抓匀
14/21. 分别将两种泥分割成7等分
15/21. 将山药泥放入模具中
16/21. 压实
17/21. 放入紫薯泥
18/21. 压实
19/21. 左右各磕一下
20/21. 扣出
21/21. 完成
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾益精、长志安神、健脾益胃等功效；可与薏米、鸭翅、鳗鱼搭配；与荞麦米、南瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、猪排、芹菜搭配；与香蕉、燕麦、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、鸭梨、茼蒿搭配；与生菜、豆浆、莴笋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蜂蜜紫薯山药糕热量657 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质3.64 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠7.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3 毫克
- 钾141 毫克