| 培根辣椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 培根辣椒土豆片热量/卡路里878千卡 | |||

1/4. 主料全部切片,葱蒜切末。

2/4. 锅内起油,爆香葱花后放入培根炒至渗油。

3/4. 放入土豆片炒至7分熟,放入穷辣椒和蒜末继续煸炒,加入适量盐调味。

4/4. 炒至土豆片熟透,辣椒变软后淋入少许鲜酱油调色提鲜即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、挡辐射、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容养颜、美容护肤等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;