| 蓝莓酥小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 蓝莓酥小饼热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡，相当于仰卧起坐212分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓酥小饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（80克）、低筋面粉（160克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、牛奶（30克）、蛋黄（2个）、朗姆酒（适量）
1/11. 准备好食材，将蓝莓用朗姆酒泡下，控干切碎，鸡蛋黄打散。
2/11. 黄油软化。
3/11. 分次将糖粉搅拌到黄油中。
4/11. 再分次加入蛋黄液。
5/11. 牛奶也要分次加入。
6/11. 最后加入蓝莓碎粒，搅拌均匀。
7/11. 做成均匀的面团压扁，放入烤盘中。
8/11. 预热烤箱，小饼刷蛋液，放入烤箱。160度烤20分钟。
9/11. 烤好后，在烤箱中闷5分钟再取出。
10/11. 冷却到室温就ok了。
11/11. 香香的蓝莓酥小饼
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；
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营养信息
- 蓝莓酥小饼热量1695 千卡
- 脂肪99.73 克
- 蛋白质11.54 克
- 碳水化合物194.26 克
- 钠43.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾118 毫克