| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 163克 | 炒米粉热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于裸潜28分钟消耗的热量...420 | |||||
炒米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干米粉（4块）、鸡蛋（3个）、火腿（1根）、香菇（4、5个）、酱油耗油（适量）、蟹黄椒酱（适量）
1/6. 准备好材料。用的是干米粉干香菇，所以要先泡软。火腿香菇切丁，鸡蛋调匀。如果家里有红萝卜或包菜、豆芽、韭菜的都可以放点去配菜，更好吃。
2/6. 油锅热了，火腿香菇放一点点酱油炒一下，再装碗里。
3/6. 然后煎鸡蛋，放一点点酱油比较香，弄成小块装碗里。
4/6. 放米粉去炒，加酱油和耗油，配菜已经加过酱油，炒米粉时要把握好咸淡。再加入香菇火腿鸡蛋炒匀。
5/6. 放点客家特色酱，一点辣意更好吃。也可以放沙茶酱或老干妈之类的。
6/6. 简简单单搞定一餐啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与苋菜、桂圆、玉米搭配；与地瓜、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米粉热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克