| 虎皮辣子烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 虎皮辣子烧茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于雪地摩托34分钟消耗的热量...210 | |||||
虎皮辣子烧茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
螺丝青椒（5个）、圆茄子（1个）、大蒜（5个）、葱花（1匙）、醋（2匙）、白糖（1匙）、生抽（2匙）、盐（1.5勺）
1/11. 葱切花
2/11. 蒜拍扁了切小粒
3/11. 圆茄切成长块
4/11. 辣椒去了两个心，我不能吃辣，切成段
5/11. 中火煸成金黄色变软成出待用
6/11. 中火青椒煸至虎皮发软成出待用
7/11. 热锅少量油放入青椒圆茄葱蒜微淋水珠
8/11. 放入生抽，糖
9/11. 到一小碗清水
10/11. 关火沿锅边倒入醋，放盐
11/11. 出锅，大功告成
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养颜护肤、保护心血管、健脾等功效；可与火腿、基围虾、辣椒搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮辣子烧茄子热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克