| 香酥蘑菇柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 574克 | 香酥蘑菇柳热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于踢键子46分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥蘑菇柳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（500克）、鸡精（适量）、鸡蛋（2枚）、面粉（适量）、五香粉（适量）、味达美（适量）、盐（适量）
1/7. 蘑菇摘洗干净
2/7. 开水稍微烫一下
3/7. 将适量鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、味达美混合调匀 调成面糊状
4/7. 蘑菇撕成长条 面糊撒入五香粉
5/7. 将撕好的蘑菇倒入调好的面糊中搅匀
6/7. 放油锅炸至金黄时捞出
7/7. 喷香的五香香酥蘑菇就做好了！
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、大便秘结、促进大脑发育等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与黄豆、紫菜、明虾搭配；与菠萝、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥蘑菇柳热量229 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物37.82 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克