| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 420克 | 培根金针菇卷热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于水中有氧健身操281分钟消耗的热量...240 | |||||
培根金针菇卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一袋）、培根（适量）、胡椒粉（适量）、植物油（适量）、蒜蓉酱（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 金针菇去根洗净
3/10. 锅中放入适量的水大火烧开，将金针菇放进去焯烫一下，水再次沸腾后捞出
4/10. 放进凉水盆中
5/10. 捞出沥去水份，拌入适量的胡椒粉，如果觉得不够咸还可以加点盐，根据自己口味调节
6/10. 取一条培根，从中间切开
7/10. 取其中一半包入适量的金针菇
8/10. 用牙签固定
9/10. 平底锅放少量的油即可，锅热后将培根卷放入平底锅煎熟即可，因为金针菇之前焯烫过所以很好煎熟
10/10. 撒上适量的蒜蓉辣酱，开动吧
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、温中下气、帮助消化等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有排毒清肠、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量1124 千卡
- 脂肪166.54 克
- 蛋白质51.94 克
- 碳水化合物94.8 克
- 钠2124.7 毫克
- 钙650 毫克
- 铁11.08 毫克
- 钾897 毫克