| 春归水暖虾也知热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 583克 | 春归水暖虾也知热量/卡路里516千卡 | |||
1/5. 预备:
嫩豆腐一盒,鲜虾8只(这个因人而宜吧);
鲜虾去头去壳去虾线,淀粉小抓一下冲水后备用;
姜切丝、葱切丝备用。
2/5. 处理好的鲜虾放入开水中,变色取出放入凉水中。
3/5. 嫩豆腐扣入盘(带一点深度的)中,将备好的葱丝、姜丝码放在豆腐上。
4/5. 散一点点盐,将虾码放在豆腐上及四周(“四周”我放了两个)。
5/5. 然后上锅蒸5分鈡,关火,取出即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、利小便、解热毒等功效;可与比目鱼 、鳝鱼、油麦菜搭配;与小葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、增强免疫力、抗早衰等功效;可与辣椒、藕、西兰花搭配;与荷兰豆、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;