| 蜜汁猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 684千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 400克 | 蜜汁猪颈肉热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于芭蕾舞142分钟消耗的热量...288 | |||||
蜜汁猪颈肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（400克）、叉烧酱（适量）、红葱头（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/9. 材料如图。
2/9. 清洗干净的猪颈肉放入拍扁的红葱头丶叉烧酱丶蚝油丶生抽丶盐腌制。
3/9. 放入冰箱24小时。
4/9. 提前一小时从冰箱取出，沥干水份，我没有厨房纸只能放在蒸架上面。
5/9. 蜜糖加少许的水调开。
6/9. 猪肉放入烤网，两边刷上蜜糖。
7/9. 烤箱预热200度，上下火200度先烤25分钟取出反面再刷一层蜜糖，再烤15分钟。
8/9. 烤好的肉稍凉一下切片。
9/9. 切片上碟，配上酸梅酱。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与柿子、白萝卜、扁豆搭配；与黄豆、香菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁猪颈肉热量684 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克