| 蟹酿橙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 848克 | 蟹酿橙热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于乒乓球166分钟消耗的热量...240 | |||||
蟹酿橙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
膏蟹（4个）、橙子（4个）、荠饽（6个）、猪膘肉（60克）、鸡蛋清（2个）、姜（20克）、胡椒粉（0.5茶匙）、盐（0.5茶匙）、味精（0.3茶匙）、白酒（0.5茶匙）
1/7. 准备好所需材料，膏螃蟹4只，橙子5个，荠饽6个，鸡蛋清2个，猪膘肉60克。先把螃蟹洗干净开始上蒸锅25分钟蒸熟
2/7. 蒸熟的螃蟹用厨房剪刀和牙签剔肉【我是剔了1.5小时，一边剔一边忍住诱惑不把肉给吃了^_^^_^】
3/7. 猪膘肉煮熟后切小丁末，煮熟的猪膘肉可以去掉表面污物又可以溢出一些油脂到食用时也不会那么油腻
4/7. 把姜拍碎切末，然后荠饽也切小丁末
5/7. 把螃蟹肉和荠饽丁末，姜末，猪膘肉丁全放在一起下配料拌好腌半小时
6/7. 将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶，顶留用，在切口处用尖的汤匙将中间橙瓤挖出，留一部分橙肉，然后把所有材料装进橙子内淋点刚才挖橙子的汁，盖上橙子盖。
7/7. 冷水上蒸锅，蒸30分钟，蒸熟时就能看到老爷爷的白胡子了Y(^_^)Y就开始享受美食了
食材功效信息
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有消除水肿、充胃液、滋补等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桔子、石榴、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促进血液循环、去油腻等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蟹酿橙热量663 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.94 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾181 毫克