| 青椒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 青椒酿热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于劈叉484分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、青椒（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、辣椒（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）
1/4. 猪肉切块，加入蒜、盐巴剁成肉糜，期间加少许玉米淀粉一起搅拌均匀。
2/4. 辣椒洗净，去蒂，去籽，从中间切一口子，不要切断
3/4. 把剁好的猪肉馅填入辣椒。
4/4. 锅里放少许油，放入酿好的辣椒，小火慢慢煎制，直到辣椒微黄，起皱为宜。加入少量清水，小火慢炖10分钟，另起一油锅，放入蒜蓉、葱白，小辣椒煸香后，加少许玉米淀粉勾芡淋上即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、大蒜、莲藕搭配；与刀豆、北极虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、防感冒等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒酿热量1210 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克