| 生煎蒜香鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 74克 | 生煎蒜香鲍鱼热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于手工活29分钟消耗的热量...90 | |||||
生煎蒜香鲍鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
活鲍鱼（10个）、香葱（适量）、鱼露（1大勺）、大蒜（适量）、韩国酱油（3大勺）、橄榄油（5大勺）
1/11. 主料：活鲍鱼10个配料：大蒜、香葱调料：韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺
2/11. 大蒜剁成蒜末；
3/11. 平底锅加热，将鲍鱼壳朝下，中小火慢煎；
4/11. 盖上锅盖，中小火干煎3分钟；
5/11. 3分钟后，将鲍鱼翻个，鲍鱼肉朝下煎制；
6/11. 淋入橄榄油；
7/11. 再将蒜末倒入锅中继续煎制；
8/11. 淋入韩国酱油3大勺；
9/11. 再淋入鱼露1大勺；
10/11. 盖锅盖焖2分钟；
11/11. 撒入香葱末即可。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 生煎蒜香鲍鱼热量44 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠1122 毫克
- 钙104 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾504 毫克