| 老干妈炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 老干妈炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于跑步机60分钟消耗的热量...240 | |||||
老干妈炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、金针菇（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、老干妈（适量）
1/8. 1，豆腐一块，金针菇一包，姜一小块，干辣椒两个，老干妈准备好
2/8. 2，豆腐切薄块（半厘米厚左右，太薄容易烂，太厚不入味）
3/8. 3，锅里放油，油热时一块一块放入豆腐，煎黄一面再翻另一面。不要煎的太干，那样就不好吃了
4/8. 4，煎至这样时盛出，感觉表面有点硬，里面却是软的
5/8. 5，锅里用剩下的油或再添油将干辣椒段和姜丝炒香
6/8. 6，下金针菇炒熟
7/8. 7，金针菇差不多熟了就放煎好的豆腐翻炒
8/8. 8，放两勺老干妈，适量盐，酱油，鸡精，花椒粉，继续翻炒一两分钟(使它充分入味)，出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、降血压等功效；可与黄瓜、多宝鱼、荠菜搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老干妈炒豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克