| 尖椒炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 41千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 尖椒 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 325克 | 尖椒炒蒜薹热量/卡路里76千卡 | |||

1/7. 食材:蒜薹(已折断清洗)、尖椒(已清洗切开)

2/7. 将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。

3/7. 烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

4/7. 接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

5/7. 然后,加适量的生抽。

6/7. 加适量的盐。

7/7. 调味炒匀,即可。
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有补虚、杀菌、防癌等功效;可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与基围虾、卷心菜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;