| 酥脆鸡蛋小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 酥脆鸡蛋小饼干热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于看书478分钟消耗的热量...78 | |||||
酥脆鸡蛋小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、低粉（80克）、白砂糖（60克）、黑芝麻（适量）
1/9. 两个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开，蛋黄加20克糖搅拌。
2/9. 装蛋白的碗要干净无水，加四十克糖打发。
3/9. 打成这样子哦
4/9. 然后倒入蛋黄液，拌一下。
5/9. 然后加入80克低粉，像炒菜一样拌匀。
6/9. 加入黑芝麻
7/9. 用裱花袋装好，挤到烤盘。
8/9. 上下火160度，二十分钟就可出炉了。
9/9. 第二盘做得小点，容易烤，而且很脆。烤黄一点更香哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、苋菜、荠菜搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 酥脆鸡蛋小饼干热量622 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克